Ingredientes
200 g de açúcar
250 g de doce de gila
250 g de miolo de Amêndoa
5 ovos
Raspa de 1 limão
2 colheres de chá de canela moída
Preparação
Colocar as amêndoas e dar uns toques de turbo para reduzir a pó. Reservar.
Sem lavar o copo, colocar os ovos inteiros com o açúcar programar 2 min temp 37° vel. 3.
Quando terminar o tempo, juntar o miolo de amêndoas, o doce de gila, a raspa de limão e a canela, misturar durante uns segundos na vel. 4 colher inversa.
Untar uma forma com margarina e deitar a mistura.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º a cozer durante aproximadamente 30 min.
O interior deste bolo deve ficar húmido.
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