Ingredientes
1 Cebola Pequena
2 Dentes de alho
50g de azeite
1 Frasco de espargos
1 Lata de cogumelos
300g de arroz para risoto
1.5L de agua
Sal q.b.
Preparação
Colocar o azeite, a cebola e os alhos e piquei 6 seg vel 5.
Adicionar os cogumelos e refogar 8 min, temp 100º, vel colher inversa, juntar os espargos, a água e ferveu 10m., temp 100º vel colher inversa.
De seguida colocar o arroz, o sal e cozer 15 min temp 100º vel colher inversa.
Quando terminar colocar numa travessa servir imediatamente.
Gostei bastante, mas para a próxima coloca menos água, pois achei que ficou com muita
Receita retirada do site da Vorwerk.
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