terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Bolo Farofa de Banana

















Ingredientes
250g farinha
200g de açúcar amarelo
1 colher de sopa de fermento
6 Ovos
1 Lata de leite condensado,
1 Lata de leite
300g de banana (3 ou 4)

Preparação
Misturar os secos (farinha, açúcar, fermento) na vel 3, 5 seg, reservar.
Depois juntar os leites e os ovos vel 4 5 seg, reservar.
Numa forma (sem buraco) forrada com papel vegetal, deita-se metade da farofa e parte-se as bananas as rodelas de forma a cobrir a farofa, coloca-se o resto da farofa e cobre-se com os leites. Levar ao forno a 200º, se começar a queimar por cima, coloca-se uma folha de aluminio.
Servir.

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